Massimo Spigaroli. Una mia idea di cucina gastrofluviale
di Luigi Franchi
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Categorie: Categorie, Cucina, Cucina internazionale e regionale, Cuochi celebri e della televisione, Libri, Tempo libero Posizione nella classifica Bestseller: 408564
Descrizione Libro
Questo volume racconta la storia dello chef stellato Massimo Spigaroli, delle sue terre e della sua cucina gastrofluviale. Vengono ripercorsi i momenti salienti che hanno portato alla creazione di quella che oggi è l?Antica Corte Pallavicina. Le oltre sessanta ricette presenti narrano il legame tra il cuoco Spigaroli e i prodotti del territorio.
Dettagli Libro
| Editore | |
|---|---|
| Autore | |
| Rillegatura | Copertina rigida |
| Lingua | Italiano |
| Pagine | 224 |
| Data di Pubblicazione | |
| EAN | 9788894594560 |
| ISBN | 8894594564 |
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