Gyoza giapponesi. Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali
di Manuela Vanni
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Descrizione Libro
Gyoza, jiaozi, momo, shao mai… sono molti i ravioli orientali, diversi per forma, ripieno e cottura, ma tutti entusiasmanti. In questo ricettario illustrato troverete tante ricette buonissime e ben spiegate per preparare ravioli di carne, di pesce, veg, surf ?n? turf e dolci, con tutte le istruzioni per le sfoglie, i condimenti e le tecniche di piegatura e chiusura.
Dettagli Libro
| Editore | |
|---|---|
| Autore | |
| Rillegatura | Copertina flessibile |
| Lingua | Italiano |
| Pagine | 96 |
| Data di Pubblicazione | |
| EAN | 9788844080273 |
| ISBN | 8844080273 |
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