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Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata

Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata

di Fulvio Marino

Prezzo: 24,90 € Il prezzo originale era: 24,90 €.21,16 €Il prezzo attuale è: 21,16 €. (al 17/11/2024 09:24 PST- Dettagli) & Spedizione GRATUITA.

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Categorie: Categorie, Cucina, Cuochi celebri e della televisione, Libri, Piatti e portate, Tempo libero
Posizione nella classifica Bestseller: 1851
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Descrizione Libro
Dopo il pane e la pizza, per Fulvio Marino è arrivato il momento di esplorare il mondo dei dolci da forno. Il mugnaio più famoso d’Italia ci regala un libro con tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti. Cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani dolci: ancora una volta, il talento e la bravura di Fulvio Marino ci prendono per mano e ci conducono alla scoperta dei sapori e dei profumi che solo i dolci da forno sanno regalare. Senza dimenticare gli approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura.
Dettagli Libro
Editore

Mondadori Electa

Autore

Fulvio Marino

Rillegatura

Copertina rigida

Edition

Illustrated

Lingua

Italiano

Pagine

244

Data di Pubblicazione

2023-11-14

EAN

9788891840042

ISBN

8891840041

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