GIDEON KADIRI, ‘COME LA CUCINA COMANDA’ (MONDADORI, PP. 224, EURO 24,90) Dall’infanzia in Nigeria alla morte del padre, dalla fuga in Libia allo scoppio della guerra, fino al viaggio verso Lampedusa e all’arrivo a Falconara Marittima (Ancona). È una storia di dolore, coraggio, incontri e rinascita quella di Gideon Kadiri, star dei social con oltre 700mila follower. Domenica 8 novembre il cuoco influencer presenterà il suo libro ‘Come la cucina comanda’ al Centro Pergoli di Falconara Marittima.
Il percorso umano e professionale di Gideon appartiene un po’ a tutti i falconaresi, perché proprio Falconara è una delle sue tappe decisive. Dopo l’arrivo in città attraverso una comunità d’accoglienza, le difficoltà legate alla chiusura di quest’ultima e il supporto di una famiglia di ristoratori che lo accoglie come un figlio, Gideon trova una nuova strada. Grazie al sostegno della sua nuova famiglia riesce a iscriversi all’istituto alberghiero Panzini di Senigallia, a fare esperienza in cucine prestigiose come quelle dei ristoranti Andreina, a Loreto, e Uliassi, a Senigallia, e a coltivare la passione per la cucina destinata a cambiargli la vita: diventa simbolo di riscatto, condivisione e gioia di vivere.
Nel libro non ci sono soltanto ricette ma il racconto di una vita, segnata da momenti drammatici ma anche da incontri capaci di cambiare il destino di una persona, che arriva all’affermazione dietro ai fornelli e alla nascita di ‘Cucinagideon’, una famiglia virtuale in cui si intrecciano cucina, quotidianità e speranza.
